Турин, рынки как укрытие от роста цен. Где можно тратить так же, как два года назад

Полевые исследования Corriere Torino: за два года инфляция съела 6% доходов, но в Турине есть места, где можно сохранить прежние затраты. Статистическая служба: «Продовольственные товары зафиксировали всего +0,4% по сравнению с прошлым годом», рынки стали настоящим спасением для горожан.

Полевые исследования Corriere Torino: за два года инфляция съела 6% доходов, но в Турине есть места, где можно сохранить прежние затраты. Статистическая служба: «Продовольственные товары зафиксировали всего +0,4% по сравнению с прошлым годом», рынки стали настоящим спасением для горожан.

В лабиринте высоких цен, определяемых сначала Covid, а затем инфляцией, вызванной международными конфликтами, есть возможный выход: местные рынки. Если поиск подходящей точки продаж, сочетающей в себе свежесть и качество продуктов с низкими ценами, зачастую является лотереей, то сегодня выиграть билет стало немного проще. Об этом говорят цифры.

Уже в 2020 году Corriere Torino создала карту рынков, чтобы найти лучшее соотношение цены и качества, компас для ориентации читателей. Картирование повторилось в прошлом году, в 2023 году, и из него был сделан горький вывод: цены на фрукты и овощи, а также мясо и рыбу фактически выросли вдвое за три года.

Но не в этот раз. Фактически с марта 2023 года по сентябрь 2024 года можно потратить практически ту же сумму, взяв домой одни и те же продукты. Просто нужно немного осторожности. Но что можно сказать наверняка, так это то, что сегодня для потребительской корзины, закупаемой на городском рынке, стало больше спокойствия.

Экскурсия по рынкам

Путешествие по рынкам Турина следует начать от Порта Палаццо, крупнейшего открытого рынка в Европе. Возможность выбора огромна: свою продукцию демонстрируют 700 киосков, похожих на небольшие индийские палатки. В туринском Стамбуле самые низкие цены в городе: любые фрукты и овощи по цене один евро за килограмм. Качество не всегда очень высокое, и продукты (почти всегда) необходимо употребить в тот же день, когда они куплены.

Исключение, это прилавки Tettoia dei Contadini, где торговлю олсуществляю сами производители. И, по сути, это единственный рынок, на котором ставки с 2020 года по сегодняшний день остались практически неизменными.

В некоторых случаях они выросли вдвое: если некоторые продукты были доступны даже по 50 центов, то сегодня вам нужен как минимум один евро за килограмм (как уже было зафиксировано в 2023 году).

Очень высокое качество, как и цены, на рынке Крочетта. Если вы ищете экзотические продукты или хотите произвести хорошее впечатление за ужином, это правильное место. Место, где Маркионне тоже делал покупки. Однако если в Porta Palazzo апельсины, брокколи и кабачки можно было найти по евро за килограмм, то здесь придется потратить как минимум втрое больше.

Если вы находитесь недалеко от центра, то на площади Пьяцца Мадам Кристина находится рынок. Несмотря на то, что особенно страдает густонаселенный район: много мест пустует, предложение невелико, а цены больше похожи на пригородные. 

На рынке Пьяцца Бенефика ситуация противоположная: сильной стороной является одежда крупных брендов по минимальным ценам. Здесь всего 15 ларьков, посвященных еде, и по довольно высоким ценам. По сравнению с прошлым годом стоимость рыбы снизилась, а вот фрукты и овощи подорожали.

Инфляция, однако, похоже, пощадила другие площади: от Форони и Бенгаси, от Брунеллески до Раккониджи, до Корсо Палестро и Санта-Рита, разница в расходах от года к году действительно минимальна.

Городское статистическое управление, проводившее исследование с соблюдением положений и технических стандартов, установленных Истатом , также подтверждает, что разница между 2023 и 2024 годами не столь велико. Продовольственные товары зафиксировали лишь +0,4% к предыдущему году и -0,1% к предыдущему месяцу. Обратное верно, если принять во внимание последние два года. Вариация в этом случае составляет +6,1%.