Итальянцы стали реже покупать Оливковое масло первого отжима (EVOO) из-за роста цен

Опрос показывает, что треть итальянцев сократили потребление оливкового масла первого отжима (EVOO). EVOO — это аббревиатура, расшифровывается как Extra Virgin Olive Oil. Падение продаж оливкового масла, краеугольного камня средиземноморской диеты, связано с ростом цен.

Опрос показывает, что треть итальянцев сократили потребление оливкового масла первого отжима (EVOO). EVOO — это аббревиатура, расшифровывается как Extra Virgin Olive Oil. Падение продаж оливкового масла, краеугольного камня средиземноморской диеты, связано с ростом цен.

Однако итальянские производители оспаривают результаты исследования, опубликованного в пятницу. Они утверждают, что снимок потребительских настроений не дает комплексной картины. Они утверждают, что продажи высококачественного итальянского оливкового масла первого отжима (EVOO) продолжают расти.

Согласно опросу, проведенному независимым исследовательским институтом Piepoli, потребители сократили потребление EVOO как минимум на 30%. Средние цены в супермаркетах составляют с 4 до 9 евро за бутылку.

Почти половина респондентов заявили, что заменяют оливковое масло более дешевым растительным маслом. Опрос, в котором приняли участие 500 взрослых итальянцев, имел погрешность плюс-минус 4,4 процентных пункта.

Спад меньше, чем в Испании и Греции

Хотя зарегистрированное снижение потребления менее серьезное по сравнению с другими странами Средиземноморья, производящими оливковое масло, ситуация по-прежнему вызывает беспокойство для отрасли. В Испании и Греции за последний год продажи оливкового масла упали на треть.

Дэвид Граньери, президент консорциума по выращиванию оливок Unaprol, представляющего половину производства Италии, сказал, что более высокие цены привели к более четкому рыночному разграничению между EVOO более низкого качества и премиум-класса.

В конце 2023 года Колдиретти заявил, что производство EVOO было значительно ниже среднего показателя за предыдущие четыре года. Несмотря на то, что исследование Piepoli указывает на сокращение покупок в супермаркетах, отраслевые данные показывают, что внутренние продажи оливкового масла первого отжима итальянского производства по цене до 14 евро за литр выросли на 8% за первые два месяца этого года.

Граньери подчеркнул, что оливковое масло — это не просто товар, а жизненно важный компонент средиземноморской диеты, глубоко укоренившийся в итальянской культуре и обществе.

Генеральный директор Piepoli Сара Мериго подчеркнула, что в ходе опроса были измерены настроения потребителей, которые отличаются от фактических данных о продажах. Она отметила значение оливкового масла в итальянской идентичности и питании, что сделало результаты опроса впечатляющими.